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这篇文章介绍了白灼虾的做法，这是一道简单又美味的粤式菜肴，非常适合程序员在沿海地区尝试。作者详细列出了所需的原料（如活虾、洋葱、姜、蒜、葱等）和工具，并提供了具体的烹饪步骤：用洋葱、姜片铺底，将处理好的虾放在上面，中火加热后焖煮，同时制作蘸料。文章还提到一些技术细节，比如火候控制和蘸料的搭配建议（可选纯醋或混合调料）。整道菜操作简单，味道鲜美，适合追求便捷和营养的人群尝试。
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