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美食指南之预备3
master ,这是我的小站,欢迎访问哦~~ 辅料技巧 辅料的放入顺序基本为下:先放姜、后放葱和蒜、辣椒、再放干料(八角/花椒/麻椒)、再放干辣椒。以上每一步骤根据所做菜的不同,可以把不需要的辅料从队列中被移除。 姜的含水量是最大的,这意味着我们需要更多的时间将姜的汁水煸出。 如果你使用的是葱段(葱
美食指南
2024-02-28
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美食指南之预备2
master ,这是我的小站,欢迎访问哦~~ 蒸(米)/炖(使用电饭煲/高压锅/电压力锅) 什么是压力锅 压力锅其实是一般的锅加上可锁紧的半密封盖,盖上有阀门,可用于控制锅内的压力。
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2024-02-26
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美食指南之预备1
master ,这是我的小站,欢迎访问哦~~ 厨房准备 在阅读和参考菜谱之前,假想你已经在厨房中准备好了下列物品。这些物品不会在原材料和工具部分提及。 燃气灶,饮用水,炒锅,蒸锅,煮锅,电饭锅,食用油,洗菜盆,碟子,碗,筷子,勺子,汤勺,漏勺,洗涤剂,抹布,钢丝球,菜刀,生食案板,熟食案板,削皮刀,
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2024-02-16
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你好啊!我是
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